Scoprire la storia e la cultura del Guatemala attraverso la sua gastronomia

La "Ruta de la gastronomía", è un progetto di promozione turistica elaborato dall'autorità di governo e dagli operatori turistici del Guatemala, che riunisce nello stesso 'piatto' i segreti culinari dell'alimentazione tradizionale di questo paese centroamericano e la ricchezza storica e culturale della culla della civiltà maya.

Per sviluppare questo progetto, che nei prossimi cinque anni vuole incrementare del 10% il numero dei turisti in visita nel paese, l'Istituto Guatemalteco del Turismo (Inguat) si basa sulla premessa che "la gastronomia di un popolo è uno dei più potenti indicatori della sua cultura, che trascende le sfere materiali, spirituali e sociali", ha detto Heydi Palma, direttrice del dipartimento di marketing dell'Inguat.

San Andres, il pirata Henry Morgan, il ritmo del calipso, la magia dei Caraibi

Oltre 720 chilometri separano l'arcipelago di San Andres dalle coste della Colombia. Isole che hanno in sè un'incredibile multiculturalità storica che va dagli africani, ai britannici, dai francesi agli spagnoli, popoli che si sono affrontati combattendo in questo mare.

Il moromorio del mare ricorda l'arrivo di leggendari navigatori, primo tra tutti il famoso pirata inglese Henry Morgan, che ha fatto di questi luoghi il suo migliore nascondiglio e anche quello dei suoi tesori. Ancora oggi si racconta di ricchezze infinite nascoste in caverne sommerse.

Tren Crucero, un'icona turistica per l'Ecuador

Viaggiare in Ecuador, tornando indietro nel tempo, ma in modo comodo e piacevole, è ora possibile con il Tren Crucero, prodotto turistico di punta del paese andino, considerato anche un emblema sul mercato straniero e che è stato inserito tra le nominations della categoria 'miglior viaggio in treno in Sud America' dei World Travel Awards, premi che vengono considerati dei veri Oscar del turismo a livello mondiale.

Questo viaggio di 450 chilometri e inaugurato nel giugno del 2013, consente ai turisti sia nazionali, sia stranieri, di conoscere la bellezza di questo paese, così come la diversità di clima tra Quito e Guayaquil, le due principali città dell'Ecuador.

Perù, paradiso della gastronomia con radici lontane, ma che guarda al mondo

Conoscere un paese attraverso la sua gastronomia, è sicuramente uno dei modi migliori e più coinvolgenti. Il Perù, negli ultimi anni si è guadagnato un grande spazio a livello internazionale, anche grazie all'eccellenza della sua cucina e della sua ricca tradizione gastronomica.

Un paese, il Perù, dove i colori, i sapori e gli aromi della sua cucina risalgono ad un tempo molto antico, anche precedente alla civiltà inca e dove è forte e ben presente l'influenza spagnola, africana e anche cinese, dando vita alla cucina chifa. 

Guatemala: National Geographic pone il vulcano Pacaya tra le mete più emozionanti al mondo

La rivista National Geographic ha inserito il vulcano guatemalteco Pacaya in una lista dedicata ai sentieri più emozionanti del pianeta. Insieme al Pacaya, la famosa rivista americana ha elencato altre mete come Machu Picchu in Perù,  El Caminito del Rey in Spagna e il Parco Nazionale Huashan in Cina.

Il Parco Nazionale del vulcano di Pacaya, situato a 32 chilometri da Città del Guatemala, secondo quanto riporta National Geographic è "un'eccellente esperienza per tutti quegli escursionisti che vogliono sentire da vicino il calore di un vulcano attivo", come riportano anche i comunicati dell'Istituto del Turismo guatemalteco (Inguat).

Rose e cappelli ecuadoriani presenti ai tornei del Grande Slam e anche in F1

Le famose rose ecuadoriane sono state 'protagoniste' in due eventi di rilevanza mondiale come la canonizzazione dei due Papi Giovanni XXIII e Giovanni Paolo II e al Festival cinematografico di Cannes. Questo prodotto ecuadoriano si sta imponendo nel mercato internazionale per la sua qualità, ma anche per una mirata strategia di diffusione.

Antonio Ruales, direttore esecutivo dell'Istituto per la Promozione delle Esportazioni e degli Investimenti (ProEcuador), ha spiegato che la strategia per posizionare i prodotti nazionali ecuadoriani 'emblematici', tra questi appunto i fiori, è quello di identificare nel mondo gli eventi che hanno un grande impatto e riuscire ad esserci per promuovere il prodotto.

Il Perù fa incetta di nominations per i World Travel Awards 2014

Il Perù ci ha preso gusto a finire tra i paesi più 'amati' a livello turistico, tanto che per l'edizione 2014, il paese latinoamericano ha ricevuto ben quattro nominations per i prossimi World Travel Awards 2014: Miglior Destinazione Gastronomica, Miglior Destinazione del Sud America (Lima), Miglior Destinazione Ecologica e Miglior Ufficio Turistico (Promperù).

Nel 2012, il Perù aveva ottenuto il premio come Miglior Destinazione Gastronomica del Mondo, superando Paesi come Australia, Cina, Francia, India, Italia, Giappone, Malaysia, Messico, Spagna, Tailandia e USA. L'anno scorso ha bissato il riconoscimento Miglior Destinazione Gastronomica del Mondo per la zona del Centro-Sud America e per il terzo anno consecutivo quale Miglior Ufficio Turistico dell’area.

Cammino Inca, scoperto un nuovo tratto con un tunnel a 2700 metri di altezza

In Perù, nella parte posteriore di Machu Picchu, un gruppo di studiosi ha scoperto un nuovo tratto che porta alla zona di Wayraqtambo e che appartiene al famoso Cammino Inca. E' stato portato alla luce un percorso di circa un chilometro e mezzo, largo da 1,20 a 1,40 metri, ma la scoperta più importante è un tunnel di cinque metri, posto a 2700 metri di altezza.

Il Cammino Inca fa parte di un sistema di strade incaiche di oltre 30.000 chilometri che vanno dall Colombia al Cile, Ecuador, Bolivia e naturalmente il Perù. Quello per Machu Picchu è sicuramente uno dei percorsi tra i più affascinanti ed è costituito dai sentieri che il popolo Inca percorreva per raggiungere la cittadella sacra. 

Brasil 2014: turisti ecuadoriani ambasciatori del loro paese al Mundial

Il Ministero del Turismo ecuadoriano ha, tempo fa, lanciato una campagna promozionale, "All You Need is Ecuador", per far conoscere un paese ricco di attrattive turistiche e culturali e che sta diventando una meta molto apprezzata a livello mondiale. Un paese, l'Ecuador, dove natura, gastronomia, paesaggi incredibili che vanno dall'Oceano alle Ande e poi all'Amazzonia, stanno attirando turisti da ogni parte del mondo.

Ora, gli ecuadoriani che andranno in Brasile per i Mondiali, diventeranno ambasciatori del loro paese, infatti a chi si rende disponibile, il Ministero del Turismo consegnerà, prima della partenza, un kit composto da magliette, braccialetti, distintivi, adesivi con la scritta "All You Need is Ecuador", da indossare allo stadio o per le strade del Brasile.

Anche una spiaggia messicana tra quelle 'che devi vederle per crederci'

Il mondo, ormai, è una classifica. I luoghi più affascinanti, le mete più ricercate, gli hotel più raffinati, le isole più magiche. Non poteva certo mancare la top ten delle spiagge uniche al mondo, quelle 'che devi vederle per crederci'. Puntuale arriva dunque la classifica di TripAdvisor, sito dedicato al mondo del turismo e che proprio in base alle segnalazione degli utenti, sforna le sue graduatorie.

Una spiaggia messicana è inserita in questa top ten, si tratta di Hidden Beach, la spiaggia nascosta alle Marietas Islands, a ovest di Puerto Vallarta. Una spiaggia raggiungibile solo a nuoto attraverso un tunnel buio, alla fine del quale però, lo spettacolo è inimmaginabile. 

A Callao, nel castello del Real Felipe, tanta storia e anche...fantasmi

Callao è il più grande e importante porto del Perù e la sua fortezza, il Castillo de Real Felipe,  che domina dal promontorio la baia, fu costruita nel XVIII secolo per difendere dai corsari e dai pirati questo importante crocevia di merci e anche tesori che arrivavano dall'interno del Perù e non solo e che partivano poi verso la Spagna, via Panama e Cuba.

Una storia lunga 250 anni e che oltre ai pirati, ha visto le battaglie per l'indipendenza, la sconfitta dei cileni che intendevano invadere quelle coste, episodi della Guerra nel Pacifico. Insomma pagine di storia alle quali si aggiungono molte leggende, tra le quali anche quelle più paranormali.

Argentina: a Tucumán la "VI Mostra del Cinema Europeo"

E' giunta alla sesta edizione la "Mostra del Cinema Europeo" di Tucuman, provincia del nord ovest dell'Argentina, che anche quest'anno propone una sorta di maratona di pellicole d'autore a partire dal 2 fino al 6 giugno. In totale i film presentati sono venti e arrivano da diversi paesi europei.

Le proiezioni sono in programma nei cinema dello Shopping Solar del Cerro di Yerba Buena, tranne che per il film d'apertura, la pellicola italiana "Terramatta", la storia dell'analfabeta siciliano Vincenzo Rabito che racconta il Novecento attraverso migliaia di fitte pagine dattiloscritte raccolte in quaderni legati con la corda.

Aruba, destinazione n°1 per le vacanze con tutta la famiglia

Il sito Family Vacation Critic di TripAdvisor ha premiato Aruba, isola caraibica che si trova a nord del Venezuela, come località n°1 per trascorrere indimenticabili vacanze con tutta la famiglia. Un luogo, come recita il sito specializzato in viaggi, che si distingue per le tante offerte per "dare felicità ai figli e ai genitori".

Tra le molte proposte dei resort presenti sull'isola, anche delle vere e proprie cacce al tesoro, attività acquatiche per tutta la famiglia, corsi di merengue, visite guidate alle grotte calcaree nel Parco Nazionale Arikok e anche corsi di lingua papiamento, l'idioma più parlato ad Aruba, una sorta di creolo-portoghese con influssi spagnoli, africani e olandesi. 

'Intimo', il rosso patagonico che 'vola' sulle Aerolinee Argentine

Le Aerolinee Argentine, compagnia di bandiera dell'Argentina, ha scelto di servire a bordo dei suoi aerei, un ottimo vino proveniente dalla Patagonia, l'Intimo Cabernet-Merlot-Malbec, prodotto dall'azienda vinicola Humberto Canale. 

“In giro per il mondo, l'immagine dell'Argentina è sempre stata messa in relazione con il tango, il futbol e la carne. Oggi, è anche legata al vino, un fenomeno che ha catturato i palati di tutto il mondo", ha detto Guillermo Barzi, Presidente della Humberto Canale, azienda vinicola che si trova in Patagonia, nella zona dell'Alta Valle del Rio Negro.

In Giamaica ci sono sempre meno alberi

Quando gli indigeni Taino popolarono i Caraibi giungendo dal Sud America e videro la Giamaica, utilizzando la loro lingua arawak, la chiamarono  Xaymaca ovvero terra del legno e dell'acqua. Oggi di quel legno ce n'è sempre meno, perchè gli ultimi dati parlano di 350 ettari di foresta persi ogni anno.

Calcolando l'estensione dell'isola, è un dato molto preoccupante. In base a quanto riferito dal capo del Dipartimento Forestale, Marilyn Headley, questa scomparsa di alberi avviene per far spazio alla costruzione di nuove case o complessi turistici. 

World Travel Awards 2014: Perù ancora una volta in nomination

I World Travel Awards, definiti dal Wall Street Journal come “l’equivalente degli Oscar per il comparto viaggi”, sono considerati tra i più alti riconoscimenti a livello turistico. Un premio che strutture e servizi di questo settore ambiscono a ricevere.

L'edizione 2014 vede ancora una volta il Perù in nomination e in diverse categorie: Miglior destinazione gastronomica (Perù), Miglior destinazione del Sudamerica (Lima), Miglior destinazione ecologica (Perù) e Miglior ufficio turistico (PromPerù).

Brasil 2014: durante la Coppa del Mondo, in Brasile si lavorerà meno

La presidente brasiliana Dilma Rousseff ha firmato un decreto in modo tale che gli impiegati pubblici possano terminare la loro giornata di lavoro prima del solito, ma solo quando sono in programma le partite della nazionale brasiliana. Una decisione di Stato, quantomeno ufficiale, visto che in altri Paesi questo accade senza che sia un decreto..

"La presidente ha firmato un decreto per il quale la giornata degli uffici pubblici, nei giorni in cui gioca il Brasile, terminerà alle 12.30", ha detto Paulo César de Oliveira Campos, ambasciatore del Brasile in Spagna, durante un incontro con la stampa a Madrid.

Perù: l'economia di Cuzco cresce più di quella della Cina

In base ad uno studio dell'Istituto Peruviano di Economia, il Prodotto Interno Lordo della regione peruviana di Cuzco, dal 2008 ha subito un incremento del 59%, superiore a quello della Cina, di Panama e dell'India. Il gigante asiatico, nello stesso periodo ha visto crescere la propria economia del 54%.

"Se Cuzco fosse una paese indipendente, sarebbe il numero uno per crescita economica negli ultimi cinque anni", ha detto Miguel Palomino Bonilla, direttore generale dell'Istituto Peruviano di Economia, nel corso di un'intervista pubblicata sul quotidiano peruviano "El Comercio".

Repubblica Dominicana, la meta più gettonata nei Caraibi secondo Expedia

Expedia, una delle principali agenzie di turismo online al mondo, ha indicato che nel 2013 la vendita di viaggi in Repubblica Dominicana, che rappresentano il 30% delle sue vendite totali nei Caraibi, sono cresciute di un terzo rispetto all'anno precedente.

Secondo Expedia è stata importante anche l'azione di promozione effettuata dal Ministero del Turismo della Repubblica Dominicana, attività che ha permesso di diventare la destinazione principale nei Caraibi con la vendita via web di circa 500.000 camere nel corso del 2013.

Bariloche e L'Aquila, un gemellaggio per il turismo e per l'ambiente

San Carlos de Bariloche

Nei giorni scorsi è stato firmato un accordo di gemellaggio tra la città patagonica di San Carlos de Bariloche e l'italiana L'Aquila. Un legame di fratellanza che ha come obiettivo quello di favorire e collaborare nella conoscenza di entrambi i territori, promuovendo sport, turismo, cultura, ambiente e produzione locale.

L'iniziativa è nata nell'ambito del Programma A.I.S.I.M. che si propone la costruzione di un sistema di sviluppo integrato della montagna, che, attraverso azioni coordinate a livello nazionale e internazionale tra Argentina e Italia, trasformi il settore in un polo di attrazione per risorse, interessi e attività.