Tacuarembo, nel nord dell'Uruguay, la seconda settimana di marzo diventa il centro della "Fiesta de la Patria Gaucha", un evento, uno dei più grandi in Sud America, dove si radunano oltre 3000 e soprattutto gauchos di tutti i tipi, oltre a tantissimi appassionati e chi dentro si sente un po' gaucho.
Una festa a 360° con musica, sfilate, naturalmente rodei, gare, cucina tradizionale e le famose parrillas ovvero i barbecue per cucinare all'aperto. La Fiesta Patria Gaucha è una delle feste principali di Uruguay e qui uomini, donne e bambini sono tutti vestiti con i tradizionali abiti del Gaucho ovvero i cowboys dell'America Latina.
