Il Cile è proprio un luogo ideale per coltivare il vino, grazie ad una posizione, tra la Cordigliera delle Ande e l'oceano Pacifico, che consente al mosaico di 'terroirs' di produrre i migliori vini del mondo, secondo quanto riferiscono gli esperti del settore.
Esistono condizioni quasi perfette per l'attività vitivinicola. E' una terra libera da fillosfera e fillossera e, come ha spiegato Francisco Godoy, presidente dell'Associazione Imprenditori Vitivinicoli, questo ha permesso di portare i 54.000 ettari di viti piantate nel 1995 ai 128.637 ettari del 2012, con una produzione pari a 1.245 milioni di litri di vino.



