Uova a colazione? Perchè no. Strapazzate, fritte, sode, in camicia o la classica omelette. In Colombia invece può capitare sempre più spesso di far colazione che delle belle...fette di uova. Esatto, fette di uova che si presentano come le fette quadrate di prosciutto da mettere nei toast oppure come delle sottilette.
Si tratta di un 'brevetto alimentare' al 100% made in Colombia, dove un consorzio di otto aziende avicole di Valle del Cauca, a sud ovest del paese, ha sviluppato questa nuova creazione dopo tre anni di lavoro. Alla vista sono esattamente delle fettine di uovo che vengono confezionate in pacchetti da 14 fette circa.
