Ci sono voluti cinque anni di incontri, studi, analisi, ma ora Il "Café de Colombia" ha ottenuto, da parte dell'Ufficio Federale dell'Agricoltura elvetico, la prima denominazione di origine straniera ad essere accettata in Svizzera.
Nel mese di maggio, a Ginevra, è stato approvato e presentato da Paolo Degiorgi, rappresentante dell'Ufficio Federale, alla Federazione nazionale dei produttori di caffè della Colombia, il certificato di Indicazione Geografica Protetta (Igp).
"Il fatto che fosse riconosciuto dalla Svizzera, per noi era molto importante, perchè la Svizzera è il centro del commercio del caffè nel mondo", ha dichiarato Luis Fernando Samper, rappresentante della federazione colombiana ai microfoni dell'agenzia di stampa spagnola Efe.
All'evento hanno assistito i delegati di più di 80 paesi ed era presente anche Eduardo Muñoz, ambasciatore colombiano per l'Organizzazione Mondiale del Commercio.
fonte BBC Mundo
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