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giovedì 26 luglio 2012

"Cabernet Meteorito", il vino con 'sabor' di Universo

Un enologo britannico, appassionato di astronomia, ha creato in Cile una varietà unica di vino, che contiene pezzi di un meteorite che prima di cadere sulla terra aveva orbitato intorno a Marte e Giove. L'enologo assicura che questa 'miscela' cambia colore e gusto al vino.

Cercando di dare una caratteristica distintiva al vino che già produceva nella piccola azienda che ha nella cittadina di San Vicente de Tagua Tagua, al sud di Santiago del Cile, e volendo unire le sue due grandi passioni, astronomia ed enologia, Ian Hutcheon ha tentato così una miscela mai tentata.