"Per il nostro paese è importante partecipare al programma di sicurezza alimentare che riguarda l'intero pianeta e nello specifico nello stretto rapporto tra Unione Europea e America Latina e Caraibi". Questo uno dei messaggi che ha lanciato, nel corso del suo intervento a Milano, al workshop "Sicurezza alimentare dalla prospettiva Unione Europea-America Latina e Caraibi: anno internazionale della quinoa", il Console Generale del Perù a Milano, Ramiro Silva Delgado.
L'interessante convegno che si è svolto nella Sala Conferenze dell'Ufficio d'Informazione del Parlamento Europeo, aveva come tema centrale la conoscenza della quinoa, una pianta millenaria dall'alto valore nutritivo e la cui coltivazione può diventare fondamentale come strumento per contribuire alla sicurezza alimentare e l'eliminazione della povertà.
