Workshop per la diffusione della Quinoa in Lombardia

In provincia di Pavia, il 20 ottobre e il 10 novembre, sono in programma due workshop che fanno parte del programma di attività patrocinate dal governo peruviano e nel caso specifico dal Consolato del Perù a Milano, per far conoscere e diffondere la quinoa, la sua coltivazione e i suoi molteplici utilizzi, nella regione Lombardia.

Il primo incontro è previsto nel comune di Canneto Pavese con l'appoggio del sindaco Francesca Panizzari e la presenza di molti sindaci dei comuni limitrofi, oltre un gran numero di agricoltori e imprenditori locali.  A guidare questo workshop saranno l'ingegnere agronomo Francisco Loyaza, i rappresentati di "Le Pentole Fiorite" e "Eko srl". Prevista anche la partecipazione dell'ingegnere Alberto Vercesi dell'Università Cattolica di Piacenza.

Il Perù vuole essere protagonista nel programma per la sicurezza alimentare

"Per il nostro paese è importante partecipare al programma di sicurezza alimentare che riguarda l'intero pianeta e nello specifico nello stretto rapporto tra Unione Europea e America Latina e Caraibi". Questo uno dei messaggi che ha lanciato, nel corso del suo intervento a Milano, al workshop "Sicurezza alimentare dalla prospettiva Unione Europea-America Latina e Caraibi: anno internazionale della quinoa", il Console Generale del Perù a Milano, Ramiro Silva Delgado.

L'interessante convegno che si è svolto nella Sala Conferenze dell'Ufficio d'Informazione del Parlamento Europeo, aveva come tema centrale la conoscenza della quinoa, una pianta millenaria dall'alto valore nutritivo e la cui coltivazione può diventare fondamentale come strumento per contribuire alla sicurezza alimentare e l'eliminazione della povertà.