Nella regione di Magallanes, all'estremo sud del Cile e del mondo, un botanico e uno chef si sono uniti in un progetto che, partendo ...

Il libro "Sopas, la identidad del Ecuador" (Zuppe, l'identità dell'Ecuador), realizzato dallo chef Édgar León, è inseri...

Qualche volta è giusto uscire anche dal seminato ovvero da quelli che sono i nostri temi abituali per presentare un'iniziativa sicura...

Nei giorni scorsi a Recife, in Brasile, è stato firmato un protocollo d'intesa tra l’Istituto alberghiero “Carlo Porta” di Milano e i...

Il cibo italiano è tornato ad essere tra i più apprezzati a Cuba dopo che negli anni 60 fino ai 90 aveva svolto nell'isola un ruolo ...

Organizzato dalla World Barbecue Association (WBQA) con sede in Svizzera, dal 24 al 26 maggio a Saidia in Marocco, si svolge la 12.a e...

Per la prima volta, il prestigioso premio annuale 'The World’s 50 Best Restaurants', derivante dalla classifica pubblicata dalla...

Per il secondo anno consecutivo, a Buenos Aires, è in programma "La Noche del Malbec", evento che riunisce tutti gli amanti de...

Un piatto di anticuchos La rivista inglese "Stylist" ha pubblicato la classifica delle 10 migliori destinazioni per i buongus...

"Brasil Sabor", festival gastronomico considerato tra gli eventi culinari uno tra i più importanti al mondo, è giunto alla setti...

Dire che si trattva di churros indimenticabili è poco per 13 lettori del giornale cileno La Tercera, che è stato condannato dalla Corte Su...

Il Festival del Cinema Latino Americano è un appuntamento ormai 'storico' nella città di Trieste e quest'anno, quella in program...